"Altının kıymetini sarraf bilir." Atasözü anlamı nedir?

Altının değerini bu işin uzmanı olan sarraf bilir, insanın değerini de insan bilir. Kişi ne konuda uzmansa o işten anlar onun halinden anlar. Değerli şeylerin değerini kıymet bilen insanlar anlar.