Bakü İstirahat Restoranı Otdix / Bakü - Azerbaycan

22 Eki 2019 Serhat Can gezgin

Kardeş memleket Azerbaycan’ ın başkenti Bakü’ nün en iyi fiyat kalite dengesine sahip et lokantası İstirahat Lokantası’ na yapılan ziyarette; ete, salataya, yoğurda, çiğböreğe doymadan çıkmıyorsunuz. Ön aperatifler; bizim çiğböreğin küçültülmüş kalın hamurlu ve yağsız şekli, envai çeşit farklı kokularda yeşillikler ve bardak içinde organik manda yoğurdundan oluşuyor. Bakü’ ye özgü pide ve lavaş da etin habercisi olarak masada yerini alıyor. İçeceklerden kaymak ağacı meyvasından yapılmış kompostoyu unutmamak lazım. Ticari ambalajda satılan bu komposto biraz şekerli ama internetten araştırdığınızda türlü hastalıklara iyi geldiğini bulacaksınız. Kompostonun tadı diğer meyva kompostolarına hiç benzemiyor. Benim favori içeceğim olarak yerini aldı. Buradaki adı Feyxou Kompostosu olarak geçiyor.

Karışık et tabağında neler yok ki? Kuzu kuyruğundan sarmalanmış dana kıymasından dolma, közlenmiş patlıcan, harika kızarmış kuzu pirzola. Türkiye’ de de yaşamış Azeri arkadaşlarımızın ortak düşüncesi: Türkiye’ de etin tadı yok. Bu etleri yiyince onlara hak vermemek elde değil. Fiyatlar Türkiye ile karşılaştırılınca daha ucuz. Mekan hem açık hem kapalı mekandan oluşuyor, yazın açık mekan tercih ediliyor. Dış mekanda bir köhnelik olsa da, iç mekan gayet alımlı ve şık. Eski otomobillerin parçalarından yapılmış iç mekan dekorasyonu da mekana ayrı bir hava katıyor. Bakü’ ye uğrarsanız gelin ve mükemmel bir et ziyafeti yaşayın derim.



BLOG Listesine Geri Dön

Paylaş


Copyright 2019 © Kelime-Bul. Tüm hakları saklıdır - Kelime-Bul.com

Kullanım Şartları / Gizlilik Politikası